Proste i zdrowe placuszki kalafiorowe z piekarnika. Placki z surowego kalafiora z dodatkiem sera żółtego i ziół. Placuszki są miękkie w środku, natomiast na zewnątrz wypieczone na chrupiąco. Placuszki są pieczone, a nie smażone co jest ogromnym atutem tego przepisu. Przygotujesz je z surowego kalafiora, co pozwoli zaoszczędzić czas poświęcony na przygotowanie przepisu. Jeśli szukasz zdrowych pomysłów na posiłki dla dzieci i dorosłych, znajdziesz ich tutaj bardzo dużo. Krążki kalafiorowe są bardzo łatwe w przygotowaniu, a zarazem przepyszne. Możesz podać je na przekąskę lub wytrawne drugie śniadanie. Możesz zabrać je też na wynos. Najlepiej smakują podane z sosem Tzatziki, sosem czosnkowym lub mizerią.
Pieczone krążki z surowego kalafiora
Danie: PrzekąskiKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe12
sztuk20
min.20
min.220
kcalPieczone placki kalafiorowe z surowego kalafiora. Krążki kalafiorowe z żółtym serem. Pomysł na zdrowe placki kalafiorowe.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
300 g 300 surowego kalafiora
100 g 100 sera żółtego
1 łyżka 1 oleju słonecznikowo – rzepakowego
1 łyżeczka 1 świeżo posiekanego koperku
1 łyżeczka 1 ziół prowansalskich
pieprz
Sposób przygotowania:
- Surowego kalafiora podziel na mniejsze różyczki. Przełóż do pojemnika blendera. Dodaj olej, koperek, zioła prowansalskie i przyprawy. Zblenduj aż kalafior dokładnie się rozdrobni. W międzyczasie możesz otworzyć pojemnik i pomieszać masę, żeby wszystkie większe kawałki udało się rozdrobnić.
- Ser żółty zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj do masy kalafiorowej i wymieszaj łyżką.
- Na dużej blasze połóż arkusz papieru do pieczenia. Na blaszkę wyłóż porcje masy i rozpłaszcz szklanką tworząc płaskie krążki. Z podanych proporcji wyszło mi 12 placków.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w 200 stopniach (grzanie góra, dół) przez 20 minut, do lekkiego przyrumienienia. Po upieczeniu i wystudzeniu zdejmij z blaszki podważając delikatnie szpatułką.
Uwagi:
- Placuszki najlepiej smakują z sosem Tzatziki lub mizerią.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
- Wszystkie nasze przepisy staramy się przygotować w oparciu o najwyższe standardy żywieniowe. Sprawdź zalecenia, jakie przekazuje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej i dowiedz się więcej.
