Tak proste przepisy na desery i wypieki lubię najbardziej. Szybko, smacznie i przyjemnie. Soczyste brzoskwinie zapiekane pod migdałową kruszonką. Kultowy deser zwany crumble brzoskwiniowym. Owoce pod kruszonką smakują niemalże jak ciasto. Deser sprawdzi się wyśmienicie do popołudniowej kawy. Migdałowa kruszonka jest wprost przepyszna. Jeśli choć raz spróbujesz przepisu na kruszonkę z mielonymi migdałami, z pewnością nie wrócisz już do tradycyjnej kruszonki z samą mąką. Crumble możesz przygotować zarówno z brzoskwiniami jak i nektarynkami, warunkiem jest to by owoce były słodkie i dojrzałe. Nie ma konieczności obierania owoców ze skórki. Wypiek przepysznie smakuje na ciepło z dodatkiem gałki lodów, podobnie jak szarlotka z lodami. Skorzystaj z przepisu jeśli szukasz pomysłu na prosty i szybki deser.
Crumble brzoskwiniowe z migdałową kruszonką
3
porcje10
min.30
min.220
kcalSzybki deser do popołudniowej kawy. Brzoskwinie zapiekane pod migdałową kruszonką. Crumble brzoskwiniowe z migdałową posypką.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
3 brzoskwinie lub nektaryny dojrzałe i słodkie
25 g roztopionego masła
40 g mielonych migdałów
szczypta cynamonu cejlońskiego
25 g cukru trzcinowego drobnego
1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
- Brzoskwinie lub nektarynki umyj, następnie odpestkuj i pokrój na mniejsze cząstki. Owoców nie obieraj ze skórki. Przełóż do niewielkiego naczynia żaroodpornego.
- Masło rozpuść w mikrofali. Kiedy będzie już płynne dodaj mielone migdały, cynamon cejloński, drobny cukier trzcinowy i niewielką ilość mąki pszennej dla odpowiedniej konsystencji. Kruszonkę zagnieć dłonią, a następnie rozkrusz palcami jednocześnie posypując owoce.
- Brzoskwinie z kruszonką wstaw do nagrzanego wcześniej piekarnika do temperatury 180 stopni (grzanie góra dół, bez opcji termoobiegu), piecz przez 30 minut.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
